Descrizione del progetto

Attraverso un percorso di apprendimento guidato e consapevole, si intende raggiungere i seguenti risultati:

·            Sviluppo della consapevolezza di un’alimentazione corretta per il proprio benessere fisico e psichico

·            Conoscenza del valore delle risorse del territorio

·            Sensibilizzazione alle problematiche di sostenibilità ambientale

Riconoscimento della condivisione a tavola come momento significativo di confronto

ATTIVITÁ E TEMI  CHE SI INTENDONO REALIZZARE

16 ottobre Giornata mondiale dell’Alimentazione: sensibilizzazione al problema della fame nel mondo.

Il galateo della nostra classe: linee guida autoprodotte per definire le strategie di un comportamento alimentare corretto e sperimentare alcune pratiche per una tavola più sostenibile.

Mangiando in rima: produzione di un testo musicale in base all’esperienza acquisita.

Diario dello “spreco alimentare” – compilazione di un diario (cartaceo/ virtuale) per sensibilizzare gli alunni al problema, per acquisire la consapevolezza di comportamenti sbagliati e adottare buone pratiche alimentari. (DIBAF).

Corrette abitudini alimentari: “Più è meglio” (Dott.ssa Marta Schirripa).

Attività di avvicinamento all’olio extravergine d’oliva (EVOO SCHOOL di Coldiretti).

Varietà e sicurezza alimentare  Come e perché variare l’alimentazione. Diete e uso di integratori nello sport: rischi e benefici. (“Sport e salute” SPA)

Evento finale  con il Dott. Sassoli e con l’eventuale partecipazione di esperti in comunicazione ed associazioni sportive.

-      Valorizzazione della convivenza e delle buone regole a tavola;

-       Conoscenza del proprio territorio, delle sue tradizioni, delle risorse alimentari e loro valorizzazione (prodotti DOP, IGP, importanza della stagionalità);

-      Conoscenza della relazione tra cibo e luogo e della commistione culturale favorevole all’integrazione;

-      Conoscenza delle attività promosse dalla FAO per ridurre le perdite e gli sprechi alimentari.

-       Sensibilizzazione alla sostenibilità ambientale in sintonia con gli obiettivi dell’Agenda 2030 (Obiettivo   12.3)